万花楼_____楼主__
河鲜nn难度：★★☆☆☆nn辣炒花蛤
食材nn花蛤500克，青辣椒1只，红辣椒1只，蒜2瓣，香菜适量，盐适量，油适量，生抽适量，海鲜酱适量
花蛤清洗干净；买的时候让老板帮忙去了一边壳，我更喜欢这样，可以洗干净不用担心有泥沙
青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段n
炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味
倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳
加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可
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